在我国广袤的山区，茶树菇作为一种珍贵的食用菌，以其独特的口感和丰富的营养，深受人们喜爱。而在这片土地上，有一道以茶树菇秘制而成的佳肴，不仅让人吃出了家的味道，更承载着一代代人的美好回忆。 茶树菇，又名茶薪菇，因其生长在茶树蔸上而得名。这种菇类肉质肥厚，口感鲜美，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，被誉为“山珍”。在我国，茶树菇的种植历史悠久，尤其在江西、福建、广东等地，茶树菇已成为当地一道独具特色的美食。 这道以茶树菇秘制而成的佳肴，名为“茶树菇炖鸡汤”。它选用优质...